Criador projeta queda imediata de 5% no consumo de leite
Produtores reagem indignados com fraude e cobram fiscalização, enquanto secretário se compromete a propor fim da figura do transportador autônomo
A data escolhida para apresentar a programação de uma das principais mostras agropecuárias do calendário gaúcho coincidiu com a deflagração da Operação Leite Compen$ado, que revelou um esquema de adulteração da matéria-prima depois da porteira.
Entre os produtores, houve revolta com a fraude.
– A primeira reação é a indignação, porque ele entregou um produto e na indústria chegou outro – disse Tang.
O dirigente estima queda imediata de 5% no consumo devido ao impacto da notícia, num momento de alta na demanda e baixa na oferta, em que os criadores esperavam voltar a ter maior rentabilidade.
Mas o desempenho da feira – de 15 a 19 de maio, no parque Assis Brasil, em Esteio – não deverá ser afetado, avalia Tang. A expectativa é que o volume de negócios se mantenha em R$ 1,2 milhão e o público chegue a 30 mil pessoas.
Representando 85% das 120 mil famílias que atuam na produção leiteira, o presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Estado, Elton Weber, criticou a postura das indústrias e dos órgãos de fiscalização. Um dos problemas apontados pelo dirigente é que, muitas vezes, as empresas pagam mais pela quantidade do que pela qualidade – diferença que pode chegar a R$ 0,20. Segundo Weber, as fraudes poderiam ser evitadas com fiscalização mais efetiva e eliminação da figura do "atravessador".
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